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三原县运用“1886”工作机制
筑牢食品安全防线
三原县加快推进政府职能转变，着力建立健全食品安全长效机制，聚焦食品安全核查处置，探索建立“专班保障、闭环处置、检管结合、帮扶提升”工作模式，总结运用“1886”工作机制，努力为服务县域经济社会高质量发展提供坚强的食品安全保障。
“一个专班”统筹集中处置。设立县食品核查处置办公室，遴选业务能力强的同志组建专业化核查处置队伍，实行“领取报告、核查处置、原因分析、行政处罚、整改复查、跟踪抽检”闭环管理，实现核查处置工作由“粗放式”到“精细化”、“多头处置”到“集中处置”的转变。
“八严格八到位”统抓闭环管理。一是严格处置时效。坚持每天登录系统，及时接收不合格报告、启动核查处置，确保按时处置到位。二是严格审核把关。指定专人对检验报告进行初审，对不规范的检验报告及时与承检机构进行沟通，确保检验报告质量到位。三是严格产品控制。领取报告后2日内送达相对人，责令企业立即启动产品控制程序，确保风险控制到位。四是严格现场检查。对不合格或问题食品的原料、辅料库存、在投产品、成品数量进行核对，确保逻辑关系无误、原料来源可查、产品去向和数量清楚，实施源头追溯到位。五是严格原因分析。采取企业自查、部门指导、专家会诊等方式，逐项分析排查找准原因，确保问题排查到位。六是严格处罚程序。从报告送达到结案，依法实施行政处罚，由案审会集体讨论通过，确保惩戒措施到位。七是严格整改措施。生产和经营监管人员全程介入，邀请省、市专家和第三方检测检验机构进行技术指导，确保整改到位。八是严格信息公示。将风险控制和核查处置信息在县政府网站进行公示，并将行政处罚信息录入到全国企业信用信息公示系统，确保社会监督到位。
“六项措施”统揽检管结合。一是实行联合验收。在整改验收环节强化检管结合，联合县级部门相关业务股室对整改情况进行现场验收，举一反三。二是强化结果运用。针对不合格（问题）食品报告，有针对性地开展至少3个批次的抽检。三是开展专项整治。针对食品行业部分细分产业产品发现的突出问题，成立相关产业提升办公室，常态化开展专项整治。四是引入智慧监管。建成三原县市场智慧监管云平台。目前，已纳入管理市场主体553户，学校、养老、医疗等机构食堂视频接入实现全覆盖；食品产业园内食品生产企业关键岗位已经全部接入智能摄像头，实施动态监管。五是加强标签管理。针对三原县香油优势特色产业，建立香油企业标签库，严厉打击香油行业贴牌行为。同时，开展了2023年秋季地理标志保护专项行动，地标专用标志使用企业新增3家、正在申报2家，用标企业达到14家。六是强化帮扶指导。对不合格（问题）食品生产企业进行约谈培训，聘请专家进行服务指导，帮助企业消除风险，形成长效管理机制。组织3家地标生产企业参加了第30届杨凌农高会春季分会暨第十五届（杨凌）农资苗木交易会地标专题展，2家企业参加了成都全国糖酒会，积极宣传推广三原地理标志保护产品“小磨香油”。
三原县成立食品核查处置办公室以来，已累计发出责令整改通知书104份，帮扶指导完成整改67户（次），更换设备、改造提升、改进工艺15户，对57户（次）食品生产经营企业的95批次的原辅料、半成品、成品进行了风险隐患排查检验和跟踪抽检，跟踪抽检合格率100%，专项整治查处违法案件9起，切实筑牢食品安全防线，有力确保人民群众“舌尖上的安全”。
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